美味油豆腐金针菇煮螃蟹怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味油豆腐金针菇煮螃蟹，绝大部分的家庭煮螃蟹很少会放金针菇更喜欢直接下调料煮螃蟹原汁原味，其实在煮海产品时加入一些小配菜，海产品的味道散发的更快，菜肴会更香哦！金针菇属于菌类，味道清甜，油豆腐吸味。所以螃蟹和金针菇油豆腐一起煮清甜美味而不腻哦！

主料

螃蟹 ：500
金针菇 ：200
油豆腐 ：35

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
香葱 ：适量

具体步骤

食材：螃蟹（已清洗）、油豆腐、金针菇（已清洗）、香葱

将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。

烧锅倒油烧热，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒，翻炒翻炒

接着，合入油豆腐和已清洗好的金针菇，加适量的清水翻动一下煮开至熟然后，加适量的生抽，加适量的盐

调味翻匀，搁入香葱，即成