美味的葱油金针菇怎么做又香又好吃
这道美味的葱油金针菇很适合当做下饭菜,里面的金针菇的口感十分的不错,非常的劲道,也很有嚼劲,尤其是它的味道也很香浓的,我个人平时也很喜欢吃火锅的时候吃金针菇,他的营养价值也很高,听到这里你是不是也很心动赶快来试一试吧。
主料
金针菇 :250辅料
生抽 :2汤匙油 :适量
葱 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.金针菇去根蒂后放水里洗净,然后放入沸水锅里焯熟。
2.焯熟的金针菇放入凉水里冲凉。
3.葱白和葱叶分别切成葱花备用。
4.炒锅倒油烧热,放入葱白小火慢慢煸黄煸出香味。
5.葱白煸出香味后,倒入两汤匙的生抽。
6.撒上葱叶关火。
7.把金针菇控干水分放入大碗里,倒入煸好的葱油,放少许盐搅拌均匀即可食用。
1、生抽的用量稍大一些,要尝尝味后按个人口味再决定放盐量。
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