花生芝麻糍粑怎么做又香又好吃
糍粑这种东西在南方最为常见,每家逢年过节都会用糯米粉去打糍粑,不然就没有年味。以前老式的糍粑就是用糯米粉蒸熟之后打制而成,裹上白糖就是美味,也可以等糍粑成型之后切成条做汤做菜。花生芝麻糍粑其实是将花生和芝麻一起放进制作糍粑的过程中,这样也就更好吃了。
主料
花生 :80芝麻 :50
糯米粉 :1000
辅料
白糖 :150油 :少许
具体步骤
1.准备炒香的芝麻和花生放入适量的白糖搅拌
2.准备好糯米粉
3.放入适量的白糖
4.放适量的水揉好
5.去一块粉,放入一勺馅料
6.捏好就可以了
7.依次捏好,放入锅里蒸上15分钟
8.已经蒸好了糍粑
9.已经做好的成品
1、馅料可以随机个人改变,糯米粉放入太多糖会太腻口,所以要放少许就可以了。
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