魔芋烧鹅怎么做又香又好吃
魔芋烧鹅用到的主要食材是魔芋和鹅,鹅的蛋白质含量丰富,可以增强人体的免疫力以及抵抗力,魔芋是一种很容易让人们产生饱腹感的食材,但是味道比较清淡,现在跟鹅陪在一起味道刚刚好,而且魔芋是减肥神器,脂肪含量非常低,几乎没有,快来尝尝吧!
主料
鹅 :1500g魔芋 :200g
辅料
油盐 :适量花椒 :适量
葱 :适量
味精 :适量
干红椒 :适量
姜蒜 :适量
豆瓣 :适量
老抽 :适量
八角 :适量
桂皮 :适量
具体步骤
锅中起油。
加入姜蒜,花椒,盐,豆办,干红椒,八角,桂皮炒香。
加入鹅肉翻炒。
加入魔芋翻炒。
加入生抽。
加水烧制入味。
加葱加味精。
炒匀关火。
盛盘。
热油之后进行爆香之后再烹饪,会让食材更好地沾染上佐料的香气。
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