简单易学淡奶油吐司怎么做又香又好吃
主料
高筋面粉 :340全蛋液 :40
白砂糖 :50
淡奶油 :130
牛奶 :100
酵母 :3.5g
辅料
盐 :5具体步骤
1.将除了酵母之外的材料混合在一起;
2.揉成团;
3.盖上保鲜膜,放冰箱松驰半小时以上;俗称泡面法;
4.我泡了3小时,面团就可以拉起易破的薄膜;
5.金燕小包装的酵母,花了18大洋才运到的;
6.将酵母量好3.5克;
7.将酵母倒入面包桶内;
8.将泡好的面团撕成小块投入面包桶内,我又加了一些糖;
9.先开启和面模式一个程序;
10.和面程序结束后,开启和风模式;选择重量700克,烧色为中色;
11.这是和风模式和面完后的样子;
12.在发酵吧这时候;
13.程序结束,立刻开盖脱模;
14.没包锡纸,表皮厚了一些,但是很拉丝呀,面包机这个组织很满意啦
15.来年近点的拉丝
1、我的面包机为柏翠8990g单管老款;2、和风模式700克,烧中色时间为2:45分钟;3、我用的是金像独立原包装高粉,燕子牌酵母;4、除了开始启动了一个单独和面模式外,其它全程为面包机自动操作;5、面包桶包锡纸应该会皮不厚一些,我没有,所以就厚了,下次包锡纸再试度。
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎么做
“过年啦山上的老鼠也养肥了是到吃的时候了!嘿嘿。烤干的山老鼠味道很香喔!”食材明细主料老鼠(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤老鼠肉的做法步骤1、烤干不吃的话可以放很久~!吃的时候在拿来加料炒`炸也很好吃!2、想吃鲜就用火烧干净老鼠身上的毛毛要有耐心...