鲜美豆泡烧油菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

豆腐泡是人们日常经常使用的一种美味佳品。它的烹制方法也有很多，常见做法为油炸。豆腐泡的保健功能非常好，但不宜多食，食用过多，会影响人对铁元素的吸收。尤其是痛风病人，要尽量少吃。今天给大家介绍的是一款豆泡烧油菜，是美味鲜香的佳品。

主料

豆腐泡 ：300
小油菜 ：250

辅料

蒜碎 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
料酒 ：少许
盐 ：适量
五香粉 ：少许
淀粉 ：少许

具体步骤

1.小油菜分好叶，洗净

2.豆腐泡

3.锅底少许油，放入蒜碎爆香

4.下入油菜

5.豆泡翻炒油菜变色

6.加入酱油、五香粉、盐、料酒，适量清水，烧开后用水淀粉勾薄欠即可

烹饪技巧

1、豆腐泡可以用北豆腐切块自己炸制，也可购买现成的2、调味可以根据家常和个人喜好进行调味