妈妈教我做油菜炒油豆腐泡怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

油菜 ：1把
油豆腐泡 ：1小袋

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大葱 ：1/2颗
干辣椒 ：2个
姜 ：1小块

具体步骤

1.准备食材：油菜、油豆腐泡。

2.将油豆腐泡一切两半。

3.将大葱切葱花，姜切成细丝，干辣椒切成小段。

4.锅中放入适量的油，放入葱花、姜丝，和干辣椒段，煸出香味。

5.放入油菜翻炒，然后放入油豆腐泡翻炒。

6.翻炒至油菜至熟，加盐调味翻炒均匀，即可出锅。

7.盛入盘中。

烹饪技巧

油菜也可与香菇搭配做出美味佳肴。