黑小米海参粥怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

海参营养丰富，富有人类需要的钙质等等。海鲜粥属于粤菜，是港台菜菜谱之一。在家里边，妈妈喜欢为我做黑小米海参粥。味道鲜美。再配上一点拌菜十分的享受，前些天外婆来家里，妈妈也做了这道菜，连挑剔的外婆对黑小米海参粥也是赞不绝口。

主料

水发刺参 ：2只
浓汤宝 ：1个
黑小米 ：100

辅料

枸杞 ：适量

具体步骤

1.全部材料集体照，黑小米是一种无污染的天然食品。其黏度好，油性大，气味清香，含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌硒等维生素。

2.鸡蛋打闪加入牛奶，搅拌均匀再加入酸奶和淡奶油拌均

3.再加入低粉，吉士粉，搅拌均匀

4.蛋挞皮中放入蔓越莓也可不放，就依个人口味来吧

5.将鸡蛋混合物倒入蛋挞皮中8分满

6.入预热好的烤箱烤箱180度20分钟。我烤了10分钟又在面上放了一粒蔓越莓

7.快好了

5.享用营养好消化的黑米海参粥吧

烹饪技巧

黑小米不要过度淘洗，黑米的表皮有天然黑色素，不能用手搓、搅。在下锅前，用清水冲一下即可，过分淘米将损失其表皮中的维生素。