养生的黑小米海参粥怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

工作忙碌中很多人处于亚健康状态，养生变成了现在社会人们最常提到的话题，也是全民一起在座的事情，今天给大家推荐美味养生的黑小米海参粥，海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。让大家在喝粥的同时还能够起到养生保健的作用,是做给家人的一份爱心。

主料

黑小米 ：100
海参 ：200
浓汤宝 ：32

辅料

食盐 ：1茶匙
枸杞子 ：15

具体步骤

全部材料集体照，黑小米是一种无污染的天然食品。其黏度好，油性大，气味清香，含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌硒等维生素。

2.消化饼捣碎 ，加入融化的黄油。拌匀。

3.奶油奶酪里加入炼乳，搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。

4.玉米淀粉过筛入起司糊中，搅拌均匀没有颗粒。

5.消化饼碎放入模具里，压实。模具外包上锡纸。

6.起司糊倒入模具中。

7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层，上下管，烤60分钟。（用牙签扎进去拔出来没有粘连，判断熟没有熟，没有熟，再延长时间）

8.烤好出炉后，冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。

放入海参煮2分钟。停火后放入枸杞，盖盖焖两分钟即可。

烹饪技巧

1、黑小米不要过度淘洗，黑米的表皮有天然黑色素，不能用手搓、搅。在下锅前，用清水冲一下即可，过分淘米将损失其表皮中的维生素。