最爱的酥饼怎么做又香又好吃
要说到小编平时最喜欢吃的零嘴是什么,那可真就非酥饼莫属了呀。小编喜欢吃甜的,所以,每次做的时候都会放很多泡白糖,让白糖的甜味进入到酥饼之中哦。现在小编有一个方便快捷的做酥饼的方法让你在家也能吃上,我们一起来做吧。
主料
低筋面粉 :适量鸡蛋 :3个
辅料
食用油 :适量泡打粉 :适量
糖 :适量
小苏打 :适量
具体步骤
1.盆里放鸡蛋,倒入适量食用油搅拌均匀。如果嫌油热量大,可以多放一个鸡蛋,少放油。
2.筛入低筋面粉和小苏打,泡打粉
3.揉成面团,发酵五分钟
4.可以做成任何喜欢的形状。我做了几个月饼形状的,里面放了枣泥。(放进烤箱前涂上蛋液)
5.烤箱预热几分钟,200℃考15分钟。
因为放的油多,所以尽量把酥饼弄小一点,这样一次吃一个也不会吃进入太多热量。家里有绿豆或者红豆的可以做成豆泥放进去,这样饼的油量又少了。
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