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核桃蔓越莓司康的做法,核桃蔓越莓司康怎么做

核桃蔓越莓司康的做法 核桃蔓越莓司康怎么做

司康饼(scone),是英式快速面包(QuickBread),它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (150克)
  • 白糖 (40克)
  • (1克)
  • 牛奶 (20ml)
  • 黄油 (50克)
  • 泡打粉 (2克)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

核桃蔓越莓司康的做法步骤

  • 核桃蔓越莓司康的做法 核桃蔓越莓司康怎么做 第2张

    1、将配料全部放进盆里搓成糠加入牛奶

  • 核桃蔓越莓司康的做法 核桃蔓越莓司康怎么做 第3张

    2、放核桃和蔓越莓搅拌均匀

  • 核桃蔓越莓司康的做法 核桃蔓越莓司康怎么做 第4张

    3、分成小块放冰箱冷藏15分钟

  • 核桃蔓越莓司康的做法 核桃蔓越莓司康怎么做 第5张

    4、放进烤箱200烤15分钟新鲜出炉

  • 核桃蔓越莓司康的做法 核桃蔓越莓司康怎么做 第6张

    5、非常酥脆

  • 核桃蔓越莓司康的做法 核桃蔓越莓司康怎么做 第7张

    6、好好吃

  • 核桃蔓越莓司康的做法 核桃蔓越莓司康怎么做 第8张

    7、好好吃