千味醉美味的清炖竹芋狮子头怎么做又香又好吃
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主料
猪肉 ：200竹芋 ：1个
辅料
姜葱水 ：适量胡椒粉 ：少许
酱油 ：少许
盐 ：少许
具体步骤
1. 三肥七瘦的猪肉，用切片刀切成细粒；
2. 加姜葱水按顺方向吃水;
3. 再加入其它调味料搅匀上劲；
4. 最后加入洗后去皮切粒的竹芋拌匀；
5. 作成大小相同的大丸子，用熬好的猪骨汤微火慢炖半小时即可。
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食材明细主料土鸡（一只）香菜（3根）辅料玉竹（适量）党参（适量）红枣（适量）青红辣（适量）眼米（适量）姜片（适量）淮山（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状，鸡脚，翅，头留下，提前泡一下玉竹，党参，眼米，淮山，红枣控出，加高汤盐，鸡粉，味精，胡椒粉适...
