MM的美食,浇汁土豆泥怎么做又香又好吃
主料
土豆 :适量辅料
盐 :适量黑胡椒粉 :适量
青椒 :适量
洋葱 :适量
肉末 :20
具体步骤
1. 土豆蒸熟。如果只是做这个,将土豆切片,放保鲜袋中,滴点水,袋上扎几个眼,微波炉高火五分钟就熟。
2. 在菜板上用刀背碾成泥,或在保鲜袋里用擀面杖擀成泥
3. 圆葱青椒切细粒
4. 拌入。加点盐、黑胡椒粉
5. 看干湿程度,土豆不同,干湿程度也不同,太干就加点牛奶或水。因为是配着一杯牛奶吃的,我就加了一羹匙牛奶。
6. 拌匀
7. 如果没有模具,就团成一口一个大小的小球。
8. 锅点油,炒馅儿,或不放油,直接勾芡加肉馅。好了之后浇汁。如果MM不想加这点蛋白质,也可以炒点西红柿,浇汁,这样热量更低,也很好吃。
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