好吃的西葫芦发面饼怎么做又香又好吃
发面饼可以促进消化,但光吃饼又显得很单调,所以我加入了西葫芦丝。饼里有了蔬菜,会特别的煊软,而且营养也更丰富。浓浓的小麦味搭配西葫芦的清香,让人胃口大开,而且既有主食又有蔬菜,吃完也会有饱腹感。西葫芦发面饼老少皆宜,且制作简单,所以爱美食的你快试试吧。
主料
西葫芦 :1个中筋面粉 :500
辅料
盐 :适量油 :适量
酵母 :2
具体步骤
西葫芦洗净去皮
擦成丝,擦至最后,注意不要擦到手
加入盐,淹一会儿
温水加入酵母化开
酵母水倒入盆中
加入面粉搅拌成絮状
揉成面团发酵
发酵好的面团,由于有西葫芦,十分柔软易沾,案板上撒上面粉
柔好后面团,切成小块
揉成圆形,按扁
电饼铛加少许油,放入饼,烙
两面金黄即可
煊软可口的西葫芦发面饼完成了
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