美味的糟辣脆皮豌豆怎么做又香又好吃
美味的糟辣脆皮豌豆,其实啊,着也算是一道很美味的菜啊,而且呢,这道菜也是非常家常的呢。我的孩子呢,虽然说不太喜欢这道菜,原因就是因为这道菜太过于辣了,所以啊,我每次多会放少一些辣椒的呢,这样的话,我的孩子还是可以接受的啊,所以我也经常做。
主料
豌豆 :1辅料
盐 :适量具体步骤
熟五花肉切片(五花肉我是提前用香料炖熟了放在冰箱里,要吃的时候拿出来现解冻),青椒斜切
五花肉放锅里,小火煸出油。
放豆豉颗一起炒
豆豉颗炒香后把回锅肉推到一边,放糟辣椒炒
糟辣椒炒出红油
然后混一起炒一下
接着放青椒一起拌炒三分钟左右
放少许盐和味精拌炒均匀出锅。
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