美味番茄皮皮虾豌豆粥怎么做又香又好吃
番茄皮皮虾豌豆粥是一道营养满分的粥,大病过后没有胃口用来补身就最合适不过了。番茄搅成碎后混入粥中能更加容易吸收,颜色也是淡红的很好看。虾干咸香鲜美,增添的粥底的海鲜味,香气十分诱人。所以食材都几乎搅碎,方便小孩和老人饮用。
主料
番茄 :90豌豆 :10
虾 :12
米饭 :100
辅料
盐 :适量油 :适量
香菇 :8
西兰花 :10
具体步骤
香菇、西兰花和皮皮虾分别切碎,番茄去皮碾碎,豌豆洗净备用
炒锅烧热倒入玉米油,放入番茄炒
待番茄便岁炒出红油后加入香菇和豌豆
炒匀后加入剩米饭
炒散后加入适量开水
水再次开后转为中小火慢慢煮
期间时不时搅动一下防止粘锅,当粥煮至粘稠后,豌豆和香菇都熟透时加入西兰花
搅匀后煮两分钟,加入虾
搅均匀后加入少许食盐拌匀即可关火
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