美味的羊肉扒饭怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟

在家做饭不想炒菜的时候可以尝试一下煮咸饭吃，白菜饭、土豆饭、芋头饭都是比较简单的家常咸饭。这道羊肉扒饭，可以说是不可错过的美味，也是一道常见咸饭，方法很简单，洋葱和胡萝卜可以根据个人口味换成其他蔬菜，感兴趣的大家都可以尝试一下。

主料

大米 ：500
羊骨 ：500
洋葱 ：50
萝卜 ：50

辅料

盐 ：5
生抽 ：5
糖 ：5
水淀粉 ：5

具体步骤

将羊骨在沸水焯一下，直接将洋葱萝卜一起加清水放进瓦铛，高火煲3小时。

洋葱和萝卜不要切碎，整个放进去煲。

将煲好的羊骨汤，加少许盐，直接煮米饭

将煲好的萝卜切成片，洋葱切小块

另外起火，将洋葱和羊骨汤倒入锅里，加适量生抽和糖，烧开，再倒入适量的水淀粉勾芡。

将米饭盛在盘子里，放上切好的萝卜和羊骨，勾芡的羊骨汁浇在上面即可。