美味的烤麻薯怎么做又香又好吃
美味的烤麻薯十分的好吃,营养十分的丰富,不含糖精成分,是由牛奶,鸡蛋,黄油制作而成的,营养均衡,适合老人和小朋友吃。美味的烤麻薯预拌粉倒入搅拌盆,加盐。同时准备牛奶和鸡蛋液(去壳后65g哦)。牛奶用微波炉加热到温热。鸡蛋提前打散。这样制作出来的更好吃。
主料
麻薯预拌粉 :适量鸡蛋液 :适量
牛奶 :适量
辅料
盐 :适量黄油 :适量
具体步骤
先上一张包装背后的原方,我改动比较大,大家如果想按原方做的可以参考
预拌粉倒入搅拌盆,加盐。同时准备牛奶和鸡蛋液(去壳后65g哦)。牛奶用微波炉加热到温热。鸡蛋提前打散。
温牛奶倒入鸡蛋液稍微搅拌均匀后,倒入搅拌盆,
用筷子花圈搅拌成团。(千万用筷子,这步超级粘!!用手揉真是粘得妈都认不到!)
倒入融化的黄油,用手揉到黄油完全吸收。
揉到面团光滑。据某位大神说麻薯塌陷或者凹底多是因为揉面不到位。大概如图中状态即可。
分成18g+左右一个,搓圆放烤盘。170度,中下层23分钟左右看上色情况。
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