美味的淡菜干香菇鸡蛋汤怎么做又香又好吃
推荐大家一道非常鲜美的一道汤菜,淡菜干香菇鸡蛋汤,是用淡菜干,鲜香菇,鸡蛋做 出来的,每次我做这个就会非常的喜欢喝这个汤,我觉得很鲜美,喝起来非常的不错,也很营养健康,因为香菇是非常的有营养的,我们应该多吃一点,而且做法简单
主料
淡菜干 :50鲜香菇 :150
鸡蛋 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
淡菜干清洗干净用温水泡发15分钟左右
鲜香菇清洗干净,切碎
鸡蛋磕入碗中,加适量的盐后打搅均匀
起油锅,待油温八成热时放入香菇煸炒
加入淡菜干和适量的水,泡淡菜干的水一起加入
大火煮至沸腾后再略煮1分钟左右,均匀的倒入鸡蛋液
起锅、装碗、上桌、美味的淡菜干香菇鸡蛋汤吃起。
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