趣味沙茶火锅怎么做又香又好吃

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:40分钟

沙茶火锅，主要是沙茶粉和花生酱为主料，火锅当然少不了各种丸子和火锅素材。沙茶是一种属于热性的食物，具有很高的热量。它不仅可以帮助消食还能补充能量。火锅也是大家热爱的佳肴，很多食物都易于下锅，加上火锅本身独特。沙茶火锅在冬天更是别有一番味道。

主料

沙茶粉 ：200
花生酱 ：250

辅料

油 ：50
盐 ：10
味精 ：10
大骨汤 ：1000
鸭内脏 ：300
豆干豆泡 ：500
白果 ：50
虾仁 ：50
冰糖 ：200
青菜 ：500
鸭血 ：300
瘦肉 ：500
鱼丸 ：500
牛奶 ：500

具体步骤

沙茶的灵魂调料 陈有香沙茶辣x1，全家福（雾）

一大碗高蛋白

将150g的沙茶粉加入适量的水搅拌，250g的花生酱也加水搅拌

.锅烧热，加入适当食用油

将刚刚调配好的沙茶酱倒入油锅爆香

然后适当加入一些水，水不用太多

加入稀释过的花生酱，进行搅拌，加水，盐巴，味精。水不用太多，然后沙茶底料就正式调配好了，这个底料呢兑水可以煮沙茶面、煮火锅、烤沙茶肉串，还可直接食用。

冰糖差不多这么多，可以适当减量

沙茶底料倒出一半至另外一个锅，加糖

加入大骨汤?(? ? ??)，如果感觉沙茶味不够浓郁的可以再加入适当底料