千味醉好吃的蒜泥白肉怎么做又香又好吃
美食菜谱2.88W
主料
五花肉 ：600公克葱 ：1支
姜片 ：2片
米酒 ：1大匙
沾酱： ：1/2杯
葱末 ：2大匙
开水 ：3大匙
辅料
具体步骤
1. 五花肉放入沸水中汆烫去除血水，取出沖洗干净备用。
2. 取锅加水至6分满（须淹过肉），加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。
3. 放入作法1的五花肉，以小火煮约15分钟，关火该上锅盖焖约25分钟。
4. 待作法3的五花肉冷却后，取出切片、淋上混合好的沾酱即可。
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