美味的丝瓜炒茄子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

丝瓜是一种营养十分丰富的食材，它具有清凉、活血、解毒的功效，非常适合在夏季食用。茄子也是一种具有丰富营养的食材，它包含丰富的铁元素与维生素，两者的搭配使丝瓜炒茄子这道菜的营养升级，十分有益于身体健康。注重养生，喜欢美食的你，快学起来。

主料

茄子 ：200

辅料

盐 ：5

具体步骤

备丝瓜和茄子

丝瓜去皮，

将丝瓜和茄子切条，

先炒茄子，翻炒片刻，

放进丝瓜炒匀，

翻炒片刻，

放点盐炒熟，

淋上生抽，放点味精炒匀即成。

装盘上桌。