干煸牛肉干怎么做又香又好吃
这道干煸牛肉干是最下饭的一道美味菜肴了。外焦里嫩正是恰到好处啦。麻麻辣辣的味道让人回味无穷。小编最喜欢的一道菜啦。学会这道美味的菜你就可以无敌啦。小编为大家整理了详细的做法步骤,简单易学。一看就会啦!快来尝试吧!
主料
牛肉(里脊) :500食用油 :大半碗
芝麻油 :一勺
辅料
盐 :适量姜丝 :小半碗
干辣椒 :1两
花椒 :1两
料酒 :适量
酱油 :3匙
葱 :适量
香料 :少许
糖 :少许
熟白芝麻 :少许
具体步骤
1. 牛肉洗净,泡水去腥。十分钟。
2. 自制汤底 熬成美味的汤料
3. 在肉丝里面加入两匙料酒,将肉丝下到汤料里。
4. 大火熬制
5. 腌制好了后,将肉丝取出来,再次挤掉血水。倒入大半碗食用油,烧到七分热。
6. 大概10分钟后,完成出锅。
1.牛肉干可以多做点,放在冰箱,因为牛肉油分很足,可以保存一两周。
2.牛肉干在爆炒的过程中,要注意冷却。不然很容易炒焦,不好看,吃起来也干涩。
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...