网格薯片的做法 网格薯片——嘎嘣脆 网格薯片怎么做

“两个土豆制作的小零食，解个馋。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

网格薯片的做法步骤

• 1、把两个土豆切成网格形状，切的时候，注意小手哦。

• 2、烧油，放入薯片。

• 3、不要搅，要向前推，因为有一段时间内，薯片比较软，要有耐心，差不多你感觉到有点定型后，先捞出，等待复炸。

• 4、像这样稍有点形状，先捞出，再复炸，就不会像身边的朋友说的，为什么，我炸的是软软的问题了。

• 5、倒锅复炸。

• 6、散上孜然粉，或是喜欢蘸番茄酱的也可以，按个人口味选择。

• 7、完成，香脆。