好吃的炒白条鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

爸爸退休了，没事情的时候就喜欢去钓鱼，经常都钓鱼回家。所以我们尝试着不同的做法，因为实在是吃太多的鱼，老是一种做法也难免会腻。于是我们学习炒白条鱼。炒白条鱼非常的下饭。配上营养的炒白条鱼那真是美味极了。就连我家怕鱼刺的弟弟也喜欢上了。

主料

白条鱼 ：200

辅料

西红柿 ：两个个
蒜 ：1个
青椒 ：50
油 ：适量

具体步骤

1.去内脏，用盐腌一下

2.鱼用油煎好，备用

3.青椒切边，西红柿切小片

4.锅内放油，放入青椒炒

5.再放入西红柿，炒出汤汁

6.再放入煎好的鱼翻炒

7.加点水，煮开。放入蒜，收汤汁就完成了

烹饪技巧

1、煎鱼的时候用盐腌一下鱼，这样可以不粘锅。