过瘾的鱼香白菜粉条怎么做又香又好吃
从鱼香白菜粉条的名字就可以看出,主要食材是白菜和粉条,两种食材搭配在一起,简直完美,粉条吃起来qq的,鱼香浓郁,白菜,我们老百姓再熟悉不过了,不是有那么句话吗,鱼生火肉生痰,萝卜白菜保平安,可见白菜是多好的保健菜,而且这道菜既爽口过瘾,又美味健康,值了。
主料
白菜 :100粉条 :100
辅料
葱姜蒜 :适量味精 :适量
盐 :适量
水淀粉 :适量
郫县豆瓣 :适量
具体步骤
将白菜去跟,洗净切好备用,粉条提前泡好
锅里加上底油,下入葱姜蒜,及郫县豆瓣炒香
下入白菜炒出水分后下入粉条,焖制3分钟
加入盐和味精
最后加入水淀粉勾芡后,大火收汁即可出锅。
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