香浓小白菜粉条排骨汤怎么做又香又好吃
小白菜粉条排骨汤是一道非常好吃的食品,汤汁香浓,让小白菜也充满了香浓的滋味。煮的时间十分的恰当,使得粉条非常的嫩滑,白菜也十分的入味,在冬天吃上一碗,非常的满足,整个人的身体都暖乎乎的,给人幸福的感觉。 小白菜粉条排骨汤制作简单。
主料
白菜 :20排骨 :30
辅料
粉条 :10葱 :2
姜 :1
盐 :1
料酒 :2
花椒 :2
具体步骤
排骨洗净开水焯一下冷水中冲凉后放入锅中倒入适量清水放入排骨、葱、姜、花椒、大料、一品鲜酱油、料酒、糖大火煮30分钟改小火煮十五分钟美味的排骨汤熬制成功喽
小白菜摘除干净在清水中浸泡一会儿清洗干净备用
锅中烧开水将小白菜焯水时间不宜太久小白菜刚刚变色即可,焯好的小白菜理解放入冷水中冲凉沥干水份切菜小段
粉条洗净备用,粉条放入排骨汤中煮至透明口感筋道,小白菜放入汤中煮开锅,切好葱花香菜备用
开锅时放入盐和味精调味最后撒入葱花香菜提鲜即可,鲜美无比的小白菜粉条排骨汤盛入碗中
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