营养的红枣银耳莲子粥怎么做又香又好吃
一道美味可口的红枣银耳莲子粥,让人在享受美食的同时还可以美容养颜,更可以清热解暑。莲子能养心安神,银耳能提高肝脏解毒能力,而且它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,红枣能补血美颜。如此有营养的粥,在早上的时候来上一碗,让一整天都元气满满。
主料
新鲜莲子 :80大米 :150
糯米 :50
红枣 :50
银耳 :30
辅料
冰糖 :100枸杞 :10
百合 :20
具体步骤
把银耳撕碎泡发一下。
把新鲜的莲子从莲蓬里取出,用刀在莲子壳上划一下,方便剥莲子,莲子芯性苦,不喜欢吃莲子芯的朋友可以把芯去掉,不过我蛮喜欢一起煮的。
把上述的材料除冰糖,一同放入锅中大火烧开。
转小火慢熬。
最后放入冰糖闷一下,就可以出锅啦。
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