香浓的小白菜猪肉丸子汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

汤是人们每天都会喝到的一个食物，基本上分为荤汤和素汤两大类。而小白菜猪肉丸子汤就是一道味道鲜美，营养价值很高的荤汤。看着那美味的汤冒着热乎气，忍不住喝上一大口，简直美味。最重要的是这个汤的味道在于十分鲜香，喝上一口胃暖暖的。

主料

小白菜 ：300
猪肉馅 ：300

辅料

花椒面 ：适量
鸡蛋 ：1个
葱 ：适量
生抽 ：适量
香油 ：适量
淀粉 ：适量
水 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.猪肉馅葱姜切碎

2.小白菜洗好控水

3.肉馅里加适量葱姜花椒面鸡蛋生抽盐

4.加适量淀粉顺时针搅拌

5.锅里放水加热烧开下丸子血末捞出

6.加入切好的小白菜

7.加入适量盐关火

8.出锅盛碗里可以吃了

烹饪技巧

肉馅搅拌要顺时针拌，这样肉馅抱团不散。