空气炸锅小麻花的做法,空气炸锅小麻花怎么做
“空气炸锅几乎是家家具备厨房用具,它用途很广,我经常是利用空气炸锅烤花生米、烤地瓜、鸡翅等,今天还是第一次试做面食,做一款烤小麻花,简单便捷、效果不错,不仅颜色金黄、而且膨松柔软、香甜可口,亦可做为早餐食用,不妨一试。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 神级 (难度)
空气炸锅小麻花的做法步骤
1、放入原材料。
2、酵母放入牛奶中融化。
3、到入牛奶与原料混合均匀。
4、揉成面团饧制半小时。
5、取出面团。
6、分成12个小剂子。
7、因空气炸锅空间较小,所以做成小麻花坯。
8、麻花坯制作完成,因天气的关系我将麻花坯盘放入烤箱中,下面放一盘热水加速发酵,这是发酵好的麻花坯。
9、将空气炸锅中铺上油纸(我用的是蒸馒头的用纸裁剪合适)。
10、放入麻花坯,并逐个刷上食用油。
11、空气炸锅调至160度烤7分钟。
12、这是烤7分钟的样子,然后翻个面,刷层油再烤4至5分钟。
13、然后刷上蜂蜜再烤3分钟即可,颜色很漂亮吧。
14、烤了3锅,出炉的小麻花香甜柔软,颜色金黄。
15、用空气炸锅烤出来的小麻花,较炸出来的麻花少油健康,亦可做为早餐食用。
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