空气炸锅青花椒土豆角的做法,空气炸锅青花椒土豆角怎么做
“有一次在妈妈家做了土豆角,虽然只是用一点点盐调味,竟然大受欢迎,这次就打算再做一次。
我做菜有点随心所欲,一般都是手边有什么调料就用什么调料,至于做出来是美味佳肴还是黑暗料理,我就不管了。近日得了味好美的青花椒椒盐风味烤肉调料,想着用来烤土豆角应该也不错,麻味的还没吃过呢。
虽然是用来烤肉的,但烤出来的土豆角我竟很喜欢:入口不麻,淡淡的椒盐味,回味有点清凉,舌头上有一丝丝麻,很是过瘾。”
食材明细
空气炸锅青花椒土豆角的做法步骤
1、食材准备:亚麻油不用多,1小勺就行,其他油也可以;青花椒椒盐风味烤肉调料1大勺,多点少点无所谓,按自己的口味增减;土豆削皮切三角块。
2、土豆块放锅中,加水淹没土豆,烧开后煮1分钟。
3、捞出土豆块沥干水分,或用厨房纸吸干表面水分,加1小勺油,搅拌均匀。
4、再撒入青花椒椒盐风味调料。
5、再次搅拌均匀。
6、平铺入空气炸锅,尽量不要重叠,180℃10分钟。
7、拉出翻面,继续180℃10分钟。
8、出锅啦,淡淡的椒盐味,回味淡淡的清凉,一丝丝的麻味,蛮全我的口味。
小窍门
①油也可以用其他油,不必拘泥于菜谱。
②调料的用量根据自己口味增减,也可以用其他口味,如新奥尔良烤翅料,就是只撒点盐也很好吃。
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