千味醉洋葱拌粉丝怎么做又香又好吃
洋葱拌粉丝，它是很有创意的一道粉丝。它是先将粉丝煮熟，再用凉水冲干，这样粉丝的韧劲就很好的保持了。在处理洋葱时也是对其进行大火翻炒，红烧，当然料酒等辅料也不缺，很有烧大菜的感觉。等你盛出洋葱粉丝时，稍微品尝一小口，洋葱的甘甜，粉丝的韧劲都让你回味无穷。
主料
粉丝 ：200洋葱 ：半个
辅料
盐 ：10香葱 ：20
油 ：30ml
酱油 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.洋葱洗净切碎
2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。
3.热锅倒入油，烧至5成热
4.将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。
5.小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。
9.盛出即可
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