方便的自种豆芽怎么做又香又好吃
方便的自种豆芽主要用到的食材包括了绿豆和水,制作方法简单易懂,上手也是没有任何的难度,喜欢吃豆芽的朋友们可以参考这个做法自己在家里制作,豆芽中含有非常丰富的营养,口感清脆爽口,吃面条的时候往锅里下点豆芽味道也是极好的。
主料
绿豆 :60辅料
水 :适量具体步骤
1.把绿豆放入碗内浸泡8小时。
2.第一天看到浸泡好的绿豆壳已开裂。
3.在筛子的底部铺一层纱布,把开裂的绿豆胚铺散在纱布上,不要铺太密。
4.取一干净的布打湿盖在绿豆胚上,遮光,一天两次浇水,下面可放接水盘。
5.第二天早上打开布能看见绿豆长出胚芽了,把筛子放到遮光的地方,盖好布,遮光,一天两次浇水。
6.第三天的绿豆都出芽啦,继续在筛子上面盖布或黑色袋子,遮光,早晚各浇一次水。
7.4~5天就可以取采了。
8.今天采了一半和海带一起炒着吃。
1.绿豆芽在生长过程中要遮光,因为绿豆芽见光后会发黄紫,味变苦。2.绿豆不要太密,最好不要叠加。3.筛子也可以用家里的菜篮子,也可用可乐瓶上端剪掉,底盘扎些小洞。3早晚都要浇水。
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