简单的炸葱油怎么做又香又好吃
炸葱油将葱姜蒜等还有佐料一起炸完的终极美味,每次妈妈炸葱油,小编就直流口水,味道实在是太香了,而且做法简单,可以多做一点,在吃面的时候泼一些,特别的香,并且入口以后一点儿也不腻,清香留在口中,不仅增强食欲,还能杀菌。
主料
大葱 :300辅料
花椒 :少许香叶 :少许
大料 :少许
盐 :一勺
具体步骤
1.大锅里倒油,放入蒜瓣,蒜剥到只剩外面的一层蒜衣,不要全剥光,不然下油锅很容易就会糊的。
2.小火炸20-30分钟。
3.看到洋葱已经颜色变很深,蒜也是变的焦黑了,就可以全部捞出来了。
4.然后放入切好的葱段,一点点放入,不要一次都放进去,油温会下降得太快,影响口感。
5.小火炸20-30分钟,看到葱段略焦就可以关火了。
6.这样一份葱油就做好了。等葱油放凉之后就可以连油带葱放入密封罐里冷藏保存了,葱一定不能扔哦,拌面拌菜的时候放进去,很香的。
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