美味的西兰花炒煎烤肠怎么做又香又好吃
西兰花炒煎烤肠,主要食材就是西兰花和烤肠。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。加上烤肠带来浓郁的肉香,这盘菜将荤素搭配的很好,在满足味蕾的同时也富含很多营养元素,补充人体营养。
主料
西兰花 :300烤肠 :150
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
糖 :适量
具体步骤
将西兰花切成小朵状,备用。将烤肠从顶部切是指刀,到尾部留段距离,不要切到底,备用。
将西兰花放入开水中焯熟,捞出备用
将锅烧热,倒入油,烧热,将烤肠放入爆炒一下,直到烤肠开花为止将西兰花加入锅内,进行翻炒。加入糖、盐和鸡精,翻炒均匀。
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