秀色可餐的玫瑰花裙蛋糕怎么做又香又好吃
玫瑰花裙蛋糕是一款由玫瑰花所获得灵感制作出来的造型蛋糕,有女孩喜欢的热烈奔放的玫瑰花,华丽美貌的裙子,甜美松软的蛋糕三个因素所组成。蛋糕作为一款甜品,很是受大众的喜爱,其诱人的香味,软绵酥松的口感,多般变化的造型很是讨人喜欢。
主料
低筋面粉 :适量鸡蛋 :适量
植物油 :适量
牛奶 :适量
柠檬汁 :适量
淡奶油 :适量
白糖 :适量
辅料
巧克力酱 :适量玫瑰花 :适量
芒果块 :适量
具体步骤
1.在一个干净的容器里倒入植物油,加入牛奶,搅拌均匀,加入白糖搅拌均匀。
2.这时候把鸡蛋分出的蛋黄加进来,也搅拌均匀。
3.筛入低粉,搅拌成细腻的蛋黄糊。
4.蛋白中加入柠檬汁。
5.鸡蛋分开蛋黄与蛋清,蛋清分三次加入50G白糖用电动打蛋器打发
6.取三分之一的蛋白泡与蛋黄糊混合拌均
7.混合好后再加入三分之一的蛋白泡拌均
8.第三次蛋白泡与蛋黄糊混合好后非常细腻
9.蛋糕糊倒入模具中
10.入150度的烤箱45分钟左右出炉放凉
11.蛋糕放凉的时候把玫瑰花用盐水浸泡洗好,再沥干水份
12.蛋糕平均分成两块,一块放在裱花台上,抹奶油放芒果块
13.再盖上另一片蛋糕片,抹平奶油,用巧克力酱在上面划出背影
14.最后在周围挤一圈奶油花,撒糖珠,把玫瑰花从下往上的方式摆放好当裙子。
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