千味醉家常爆炒肝尖怎么做又香又好吃
主料
猪肝 ：300蒜苗 ：100
辅料
料酒 ：少许醋 ：少许
姜 ：少许
小红辣椒 ：6个
盐 ：适量
味精 ：少许
酱油 ：适量
葱 ：少许
蒜 ：2瓣
食用油 ：适量
白糖 ：少许
具体步骤
1.肝切片用清洗干净，放盐和生粉抓均匀，然后用热油过油，蒜苗洗干净切段，小红辣椒切段
2.锅底油，加葱姜蒜煸香，放过油的猪肝
3.加料酒，盐，醋少点，酱油，白糖少点，蒜苗
4.加红辣椒
5.翻炒
6.做个盘饰
7.母亲节，老妈最喜欢的就是这几个字和寿星了！这字和寿星是南瓜和肉皮做的肉皮冻！字和和寿星模具是巧克力模具！
8.装盘
放点醋去腥，但是不要放多了！
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