美味肉饺子陂萨怎么做又香又好吃
饺子是我们民族的传统美食,是我们逢年过节必吃的食物,饺子随着时代的发展,内容,形式,都有着一定程度的创新,现在我们有各种馅料的饺子,也有多种形式的饺子,像水饺,煎饺,蒸饺,今天要和大家分享的就是美味肉饺子陂萨,大家学会怎么做,家人聚会,过年过节就不用担心了。
主料
鸡蛋 :4个胡萝卜 :1根
饺子皮 :500
马碲 :6粒
猪肉 :500
玉米 :100
香菇 :3朵
辅料
食盐 :3料酒 :1茶匙
生抽 :3茶匙
白糖 :3
葱 :1根
具体步骤
1.准备好食材
2.胡萝卜剥皮
3.胡萝卜、马碲、香菇洗净切丁。葱切粒,玉米洗净
4.猪肉洗净剁碎
5.猪肉剁碎后用:生抽、白糖、盐、花生油、料酒调味,再放进胡萝卜、香菇、玉米、马碲、葱、鸡蛋
6.然后顺时针搅拌2分钟,腌制2小时
7.腌制好的肉馅放在饺子皮上
8.捏好的饺子
9.包好的饺子放在蒸锅上,蒸15分钟
10.胡萝卜丁煲熟,捞起沥干水份
11.鸡蛋打出放进少许盐调味
12.鸡蛋液搅拌均匀后加进胡萝卜丁
13.蒸后的饺子后,稍煎一下,煎至微金黄色
14.把鸡蛋液倒进锅里,小火煎至熟即可
1、饺子不蒸,直接煲熟再煎也行,切记一定要小火慢煎。
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