巴旦木功效
中国人的饮食文化如要追溯,就不知要从何追起了,因为历史太悠久,品种太丰富。坚果就是丰富的中国饮食文化中一个重要的分支。近年来坚果可以说是大火了一把,尤其是巴旦木,这种级新奇又古老的食物,成为了人们零食盘中的新宠,那么巴旦木功效是什么呢?
巴旦木功效
一、巴旦木的功效与作用
1、保护肌肤
科学研究表明,巴旦木是含维生素E最多的全营养食物之一,是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品。一把巴旦木(28克或者23颗)可以提供维生素E相当于人体每日所需的一半,而维生素E可以有效对抗自由基,起到保湿护肤和减缓衰老的作用。
2、有益心脏健康
巴旦木中有很高含量的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平,食用巴旦木,可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量,减少心脏病发作的潜在威胁。
3、帮助肠道健康
相关研究结果显示,巴旦木具有益生元特性,可以通过增加肠道内的有益菌,改善肠道健康,促进排便。
4、控制体重
首先,食用巴旦木会让人产生明显的饱腹感,从而帮助控制对于其它高热食品的摄入;其次,巴旦木所含的膳食纤维让脂肪吸收率降低,从而有效控制体重。
二、巴旦木的营养价值
巴旦木营养价值很高。据化验,巴旦木仁内含有植物油55-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10-11%,并且含有少量的维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素。每日睡觉前细嚼十余粒,开水冲下,长期食用,夜间能通宵熟睡无梦,身体抵抗力显著增强,保持身强体壮。巴旦木有注肺、解饥、散寒、驱风、止泻之性能,通常用作止咳去痰,是治气管炎、哮喘、还可治胃肠炎和酸咸中毒等。
三、巴旦木的适用人群
低温环境作业人群,高原环境人群,潜水员,母婴,儿童青少年,老人,更年期妇女,久病体虚人群。
健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,阳虚体质,瘀血体质。
四、 巴旦木的食用禁忌
1、痛风,高脂血症,甲状腺疾病,呼吸系统疾病,妇科疾病,皮肤性病,神经性疾病。
2、高温环境作业人群,接触电离辐射人员,接触化学毒素人员,运动员,宇航员。
3、湿热体质,痰湿体质,特禀体质,阴虚体质。
正如众多其他的坚果一样,巴旦木功效丰富,可以护肤,保护心脏,畅通倡导。在茶余饭后来上一小盘,即可以解馋,又能摄取营养,有助于消化,何乐而不为呢。在大家知道了巴旦木的功效之后,也要了解它的食用禁忌哦,毕竟它不是每个人都适合食用的。
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