巴旦木的功效与作用
和其他的坚果一样,巴旦木的 营养价值极高,很受人们的欢迎。特别是对于中小学生来说,家长们总是喜欢让他们多吃坚果,希望能够补脑。那么,巴旦木的功效与作用有哪些,到底能不能补脑呢?下面就来看看小编给大家的介绍 吧。
一、巴旦木的功效与作用
巴旦木是非常好的养生滋补品,它的营养价值非常的高,下面大家就一起来了解一下巴旦木的功效与禁忌吧。
1.帮助肠道健康
有研究表明,巴旦木可以增强肠胃蠕动,改善肠道健康,促进排便排毒,所以建议大家在日常生活中多吃一点巴旦木哦。
2.保护肌肤
科学研究表明,巴旦木是含维生素E最多的全营养食物之一,是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品。
一把巴旦木(28克或者23颗)可以提供维生素E相当于人体每日所需的一半,而维生素E可以有效对抗自由基,起到保湿护肤和减缓衰老的作用。
3.有益心脏健康
巴旦木中有很高含量的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平,食用巴旦木,可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量,减少心脏病发作的潜在威胁。
4.控制体重
首先,食用巴旦木会让人产生明显的饱腹感,从而帮助控制对于其它高热食品的摄入。
其次,巴旦木所含的膳食纤维让脂肪吸收率降低,从而有效控制体重。
二、吃巴旦木的注意事项
1.巴旦木对哪些病有辅助治疗的作用
感冒,哮喘,糖尿病,消化系统疾病,心脑血管系统疾病,泌尿系统疾病,男性疾病,儿科疾病,传染性疾病,皮肤性病。
2.哪些人群适宜食用巴旦木
常年处于低温环境工作的人吃巴旦木有很好的滋补功效,还有处于高原环境人群,潜水员,母婴,儿童青少年,老人,更年期妇女,久病体虚人群食用巴旦木效果也很棒。
3.哪些体质的人适宜吃巴旦木
巴旦木并不是什么体质的人都能吃的一般健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,阳虚体质,瘀血体质这些体制的人食用巴旦木效果非常好。
4.哪些疾病的患者不适宜食用巴旦木
痛风,高脂血症,甲状腺疾病,呼吸系统疾病,妇科疾病,皮肤性病,神经性疾病。
5.哪些人群不适宜食用巴旦木
高温环境作业人群,接触电离辐射人员,接触化学毒素人员,运动员,宇航员。
6.哪些体质的人不适宜食用巴旦木
湿热体质,痰湿体质,特禀体质,阴虚体质。
三、巴旦木炒虾仁
用料
鲜虾400g、巴旦木50g、芥蓝7-8根、葱姜末各一勺、盐2g、腌虾料广东米酒15ml、玉米淀粉1勺、食用油10ml、白胡椒粉一小撮、盐1-2克、白糖1/4小匙、香油少许。
做法
1.鲜虾去壳后将虾背剖开去除虾线,用清水反复清洗干净后控干水分。
2.加入腌虾用调料抓匀,腌制15分钟左右。
3.芥蓝摘掉叶子削去外皮,斜刀切段,葱姜切末。
4.将芥蓝段焯水后控干备用。
5.锅内热油,下入葱姜炝锅。
6.下入虾仁翻炒至变色。
7.下入芥蓝,加入盐调味,翻炒均匀。
8.加入巴旦木淋少许香油炒匀后制作完成。
坚果是我们工人的健康食品,不同的坚果有不同的营养价值,看过了上文的介绍,相信大家都了解了巴旦木的功效与作用有哪些了。不过,巴旦木的功效虽然有很多,也不是人人都能够吃的,也不可以一次食用太多,以免发胖。
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