中秋大闸蟹好吃吗
中秋,是团圆的日子,大家不仅可以看月亮,还可以吃月饼,大闸蟹等等,各地的风俗不一样,所吃的美食也会有不同。在中秋大闸蟹是很好买的,而且喜欢在中秋买大闸蟹的人们也比较多。
一、中秋大闸蟹好吃吗
在中秋的时候吃大闸蟹,主要还是因为在中秋的时候,大闸蟹它是最为肥美的,同时也是最好的食用时间。养殖大闸蟹的人们,在接近中秋的时候,才会开始捕获。大闸蟹比较于一般的螃蟹要大上一些,而且大闸蟹的肉质营养价值还很丰富。
大闸蟹的蟹字是与谢是同音的,人们在拜访好友的时候,是会用谢表达感谢的,所以便选择了大闸蟹。大闸蟹的味道好,可是大家在食用的时候,也不要一次吃得过多了,因为大闸蟹的一些成份不利于消化。
二、中秋大闸蟹怎么选
1.看表面
挑个头较大的大闸蟹,且色泽要鲜且亮,一般雄蟹是在半斤左右,而雌蟹则是在四两左右。若是它的背部是黄颜色的,那它的肉质就会比较瘦弱。也可以捏一下大闸蟹的脚,越硬的大闸蟹脚也就越好。
2.闻一下
可以闻一下大闸蟹的气味,若是发现臭味比较浓重,那就说明这个大闸蟹已经变质了,不要再购买,因为变质的大闸蟹食用之后,对身体不好。
3.碰一碰
在挑选的时候,用手在大闸蟹的眼睛处轻轻的碰一下,若是眼睛反应较为活跃,且会乱爬,那就说明这个大闸蟹是很新鲜的,大家可以购买。
中秋大闸蟹不仅好卖,而且味道还最为鲜美,这也就是在中秋吃大闸蟹最根本的原因之一了。大闸蟹的做法最好吃的,当然还要数清蒸了,这样可以吃到大闸蟹的原滋原味,而且做法还很简单。在中秋时节,和家人一起吃大闸蟹一起赏月也是很不错的。
-
鱿鱼和章鱼的区别是什么,章鱼的营养价值怎么样
在平时的生活中都会见到各种各样的植物,或者是生物以及各种各样的美食,比如说就会见到鱿鱼或者是章鱼,它们长得非常的像,但是他们也有区别,那么鱿鱼和章鱼的区别是什么呢?一、鱿鱼和章鱼的区别是什么呢这两种生物的差别其实还是很大的,比如说它们的形态特征是有一定...
-
可以吃的水产品有哪些?
水产品是我们食物中的一类,而且是非常受人们欢迎的一个种类,不管是在全国各地这种水产品都是很符合人们的口味并且销量特别好的,在生活中也随处可见一些水产品的餐馆,那么可以吃的水产品有哪些呢?可以吃的水产品有哪些1.牡蛎,是一种软体动物,虽然它的外观看上去并不...
-
鳗鱼是海鱼么,鳗鱼的生活习性是怎样的
鳗鱼长得像蛇一样,没有身上光滑而没有鳞片,有些不懂得人看到鳗鱼还以为是看到了蛇而惊讶不已,甚至会把鳗鱼当成海蛇。人们总是疑问鳗鱼是海鱼么?现在我就来说说。一、鳗鱼是海鱼么鳗鱼不仅是海鱼也是淡水鱼因为鳗鱼长得像蛇一样,没有身上光滑而没有鳞片,有些不懂得...
-
花蛤要泡多久,花蛤怎么做好吃
一提到花蛤,对于大家来说一点都不陌生,在餐馆,在烧烤店到处都可以看到,花蛤不仅味道好,而且里面的肉吃起来很好吃,但是很多人都不知道,去菜市场买花蛤的时候都会问,花蛤要泡多久?花蛤怎么做好吃?一、花蛤要泡多久很多在菜市场上的花蛤都是泡好的,但是自己从老家带回来的...