海胆配啤酒好吃吗,海胆还能怎么吃
夏天是吃海鲜的季节,各种新鲜的海洋生物让人欲罢不能。其中,海胆营养价值高,新鲜味美,受到大家的喜爱。而啤酒同为夏天的最佳伴侣,那么海胆配啤酒好吃吗?海胆还能怎么吃?
一、海胆配啤酒好吃吗
海胆配啤酒是日本一道有名的小吃,新鲜的海胆刺身配上冰镇的啤酒,在炎热的夏天碰撞出别样的精彩刚从海中捕捞的海胆,用剪刀剪去坚硬的外壳,再用镊子去除里面的内脏,只留金黄的海胆肉。从捕捞到上岸到处理都必须在一天内完成,只有严守时间的把控才能拥有鲜美和诱人的口感。打开一罐冰凉的,滋滋冒泡的啤酒,吃一口海胆再喝一口啤酒,那感觉,别提有多爽了。有时候也可以配上芥末,生海胆蘸上芥末,配上啤酒,也是不错的选择。现在这种吃法也在我国逐渐流行,受到很多人的喜爱。这种鲜上加鲜的吃法可谓是一大美味。
二、海胆还能怎么吃
1.海胆蒸蛋
相信很多人都没有吃过这道美食,做法其实很简单,只是将鸡蛋与海胆蒸一下就好,简单但是却美味,对很多懒人来说是一个不错的选择。鸡蛋和海胆都是营养价值极高的食物,这道菜在保证营养的同时又能做到美味,简单,一举多得,快去试试吧!
2.海胆炒饭
烧热的油锅翻炒金黄的海胆,直至炒干海胆的水分,加入蒜蓉,可刺激海胆的香味。吧海胆和米饭放在一起翻炒,每一粒米都充分接触海胆,最后加一点酱油与葱花。米饭松软可口,配上香气十足的海胆,再有蒜蓉,葱花等的调味,这样的海胆炒饭谁能不爱!
看了这么多海胆的吃法,不知道你更喜欢哪一种呢?鲜美的海胆配啤酒是我的最爱。现在海胆配啤酒好不好吃大家应该知道了吧。当然,每个人的口味不一样,如果你不喜欢,简单却美味的海胆蒸蛋,松软可口的海胆炒饭等等总有你喜欢的。还等什么呢,快点做起来吧!
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