野生板栗和嫁接板栗的区别有哪些
中秋佳节快到了,市面上出现了很多的板栗,相信大家都吃过。板栗的种类很多,有北方栗、南方栗、镇安板栗...在我们选择板栗的时候,就要了解一下野生板栗和嫁接板栗的区别有哪些。
一、野生板栗和嫁接板栗的区别有哪些
虽然板栗的种类特别多,每个地方种植出来的板栗都不可能完全一样。但是最主要的种植方式还是嫁接或者野生。嫁接板栗是在一株上截取一段接到另一颗板栗树上,可以防止变异,提高生产效率。嫁接的方式特别多,有插皮接、皮下腹接、劈接、合接等。市面上的板栗,很多都是嫁接板栗或者野生板栗。
野生板栗和嫁接板栗形状特征不同,野生板栗是深褐色的,外面的刺很尖锐,一颗苞成熟时裂开成4瓣,里面藏有2~3颗坚果。嫁接板栗比较大个、味甜,一个苞里面藏有1~7个坚果,因为它的抗病性强,所以在我国被广泛种植。
野生板栗和嫁接板栗的生长日期也不同,野生板栗一般在4~6月开花,在8~10月结果。嫁接板栗一般在5~6月开花,9~10月结果。
二、野生板栗和嫁接板栗哪个营养价值更高
野生板栗是山上野生的,自然生长,无人干预,不施加任何农药,所以野生板栗外形比嫁接板栗小,味道也比嫁接板栗好,但是现在市面上野生板栗比较少。嫁接板栗有人工栽培,科学施肥和管理,经济效益高,比野生板栗的口感好。野生板栗吃起来有点苦涩,口感稍差,但是野生板栗和嫁接板栗的营养价值都差不多。
板栗营养价值高,富含维生素C,板栗中含有的维生素比西红柿和苹果都高,而且比苹果高十几倍。板栗中有铁、锌、钾等元素,矿物质很全面,虽然比榛子低一点,但还是比水果高得多,多吃点板栗还是挺好的。
相信看完这篇文章的你,对板栗有了更多的认识和了解,对“野生板栗和嫁接板栗的区别在哪里?野生板栗和嫁接板栗哪个营养价值更高?”这两个问题也有了答案。趁现在市面上的板栗多,价格比较便宜,喜欢吃板栗的话可以多买点板栗吃,对身体有益,但也要适量,否则物极必反,吃多了也是不好消化的。
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