冬枣是哪里的特产,冬枣怎样挑选才好吃
枣子的营养丰富,吃起来口感也很好,所以受到不少朋友的喜爱。枣子的种类很多,其中冬枣吃起来口感别有一番风味,所以大家对它更是甚是喜欢。那么,冬枣大家都很喜欢吃,但是冬枣是哪里的特产?
一、冬枣是哪里的特产
冬枣是一种大家喜爱的食物,产地分布的也比较广。冬枣主要分布在我国山东、河北、天津、辽宁等地。主要是河南郑州、山西临县以及新疆等地的特产。冬枣的产地多,所以品种也会比较多,吃起来口感也略有不同。
二、冬枣怎挑选才好吃
1.冬枣的成熟时间大多是十月份中旬左右,这时候是冬枣大量上市的时候,而且冬枣的口感吃起来也会很好。如果想吃味道好的冬枣,那么一定要等到冬枣大量上市再吃,否则品质会欠缺一些。
2.品质好的冬枣都是自然成熟的,而且表皮也会比较光亮,外表看起来也十分饱满。冬枣的果皮一般都是青、红两种色泽,选购冬枣的时候建议不要买红色过多的,因为这样的冬枣一般都是催熟或是用糖水泡过的。
3.选购冬枣的时候,不要选购表面有斑点的,这样的冬枣一般存放的时间会比较长。另外,表皮有烂斑的冬枣更不建议选购,这样的冬枣一般都泡过水,已经开始腐烂变质了,不仅吃起来口感不好,而且也不利于身体健康。
4.挑选冬枣的时候一定要看看硬度,选择硬度比较好的。新鲜的冬枣表面会比较光滑,而且摸起来比较硬实。如果选购冬枣的时候发现冬枣摸着比较软,而且比较粘手,那么这样的冬枣品质欠缺。
冬枣的产地比较多,大家可以根据喜好来选购。选择冬枣的时候还可以品尝一下,品质好的冬枣吃起来非常清脆,而且汁水也会很足,嫩外的甜度是一致的。如果冬枣表皮和果肉吃起来口感不一样,那么,这样的冬枣很可能用糖水泡过,泡过水的冬枣虽然吃起来甜味比较重,但是食后会有发苦的感觉。
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