冬枣怎么保存才新鲜,冬枣和什么不能一起吃
冬枣深受现代年轻人们的喜爱,特别是女性群体,它属于一种口感不错的水果,又甜又脆,水分很足,跟那些红枣什么的完全不一样。那么冬枣怎么保存才新鲜?冬枣和什么不能一起吃?
一、冬枣怎么保存才新鲜
1.购买冬枣的时候要先进行挑选,如果表面磕伤的痕迹,或是有黑斑长有虫不好的冬枣都挑出来,避免日后储存的时候,将有霉菌或者虫的不好冬枣感染其他比较好的冬枣。
2.一般家庭保存冬枣的方式是使用家用冰箱,采购回来的鲜枣,将果皮带青的完好冬枣挑出来,用塑料袋或者密封罐将冬枣密封上,袋内空气尽量留的少,然后封上口或盖上盖子,冷藏至0℃-4℃温度的冰箱内。最好采用小袋塑料袋进行分装,这样每次只要开一小袋食用就好,这样储存方式可将冬枣保存时间更长,能避免空气进入。
3.如果不用冰箱来保存冬枣的话,可以将它放置保鲜袋或者保鲜盒,然后放到既阴凉又通风的地方,这样也可以较长时间的保持冬枣。
4.如果采购的冬枣数量比较多,先将冬枣预冷1-2天在5-8℃的温度下。预冷后储存在温度为0℃-1℃,相对湿度在90%-95%中。
二、冬枣和什么不能一起吃
1.冬枣不宜跟萝卜或者黄瓜共同食用,它们中各含一些营养物质会引起冲突,破坏到冬枣里面的维生素。
2.冬枣不宜跟维生素共同食用,这样会破坏到冬枣里某种维生素。
3.冬枣不宜跟动物的内脏同食,不仅冬枣里的维生素会被破坏,而且也会破坏内脏的微量元素。
冬枣营养价值比较高,不过它的热量也很高,糖分也是极高的,所以对于那些减肥的人群不建议多吃,当然正常的人食用的话,一次性也不能过量,一般控制在10-15颗样子,适可而止,防止过量食用后引起的消化不适,甚至给肠胃增加负担。
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