生菜可以无土种植吗，生菜该怎么挑选购买呢

生菜味道非常清脆爽口，无论是生吃还是清炒，都非常的有营养价值，是我们生活里面经常能购买到的一种蔬菜，我们都知道生菜一般是种植在土壤里的，那么生菜可以无土种植吗?

一、生菜可以无土种植吗

生菜其实完全可以实现无土种植的，现在种植技术是非常的发达的，并且种植的方法已经不像在最初的时候，只停留于土地当中，现在出现了一种新型的种植，是在水里面进行种植，这种种植方法不仅可以减少蔬菜在种植期间出现的病虫害，还能够让蔬菜生长速度加快，并且水中的一些营养物质会更好的调节，种植出来的蔬菜往往也是非常新鲜，营养价值会更高一些，所以生菜无土种植也是非常好的选择。

二、生菜该怎么挑选购买

1.看生菜外表的颜色

挑选购买新鲜的生菜，最主要的就是看外表的颜色，我们都知道生菜的叶子颜色一般都是嫩绿色的，颜色越嫩的话，证明这样的生菜采摘的时间越短，这样吃起来口感就越好吃，但如果我们发现生菜的颜色比较深的话，这样的生菜是不建议大家购买的，基本上都是成熟的过了头，或者是采摘的时间比较久，已经变得不新鲜了。

2.看生菜的完整程度

生菜也是需要看完整程度的，因为生菜和其他的绿色蔬菜是不同的，生菜的叶子是比较大的，并且像是一把扇子，所以在运输或者是售卖的过程当中，很容易将叶子的部分破坏掉，如果我们发现叶子的部分破坏的面积比较大的话，这样的生菜就不要再进行购买了。

生菜可以无土种植吗?生菜完全是可以无土种植的，如果大家对于无土种植技术比较感兴趣的话，那么可以自己去查询一些资料，在家动手实验中制一下生菜。生菜之所以售卖的价格便宜，也是因为种植技术方面要求并不高，所以在家完全可以实现。