樱桃番茄可以生吃吗,樱桃番茄如何挑选购买
在我们的日常生活中最经常吃的蔬菜其中之一就有番茄,而番茄的种类也是各式各样的,平整不同酸甜的口味也都不一样,而除了我们最经常吃的大番茄之外,还有一种小番茄被叫做樱桃番茄,也就是我们俗称的圣女果。那么樱桃番茄可以生吃吗?
一、樱桃番茄可以生吃吗
樱桃番茄其实就是圣女果,外观小小的,吃上去的甜度要比普通的蔬菜番茄要高很多,也因此很多人会用樱桃番茄当水果食用。樱桃番茄和我们吃的蔬菜番茄都是可以生吃的,而烹饪的时候,蔬菜番茄更适合用来炒菜做汤喝,而樱桃番茄更适合用来制作水果沙拉蔬菜沙拉等等。但是在生吃樱桃番茄的时候,还是要注意要将樱桃番茄完全的冲洗干净,除去农药再食用。
二、樱桃番茄如何挑选购买
1.一般情况下,樱桃番茄的外表都是红色的,并且表皮是非常富有光泽度的,一般这样的樱桃番茄是可以放心购买的,但如果在购买的过程当中,发现樱桃番茄的颜色是特别红的,甚至红的有一些发黑的,这样的情况下就不要购买了,就算买回去也不利于储藏,都是放置的时间过久,已经不新鲜的。
2.在购买樱桃番茄的时候,我们也要用手去感受一下樱桃番茄的硬度,如果樱桃番茄的硬度适中一般口感都非常不错,新鲜程度也是很高的,但如果将比较软的樱桃番茄买回家之后,口感不好之外,味道也会比较淡。如果想要存放的时间更久一点的话,建议大家可以购买,摸上去比较硬的。
樱桃番茄可以生吃吗?答案是樱桃番茄完全可以生吃,樱桃番茄无论是作为蔬菜还是水果,都是非常好的一种食物,可以补充身体的维生素成分,并且含糖量非常低,就算吃很多,也不用担心发胖的问题。尤其是家里有孩子的,多吃一些也可以帮助生长发育。
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