小米辣保存方法是什麼

在保存小米辣的時候要先將有蟲洞的、軟爛的小米辣挑出，把選好的小米辣倒入清水中，清洗乾淨，去除小米辣的蒂，撈出後瀝乾水分，然後放入保鮮袋中，放入冰箱速凍即可；再次準備吃的時候直接拿出食用即可，無需解凍。小米辣保存時，小米辣越新鮮越利於保存。