開炸雞店步驟是什麼?
餐飲提問:
開炸雞店步驟是什麼?
麥樑798回答:
工商局辦理營業執照,之前先去防疫部門辦理衛生許可證,在之後辦理稅務登記
愛216回答:
沒什麼流程,前期投入2-3萬就可以,我做功夫雞排的,人家都幫我解決了,現在每天都很忙。
kfx98266回答:
一、技術研發炸雞的基本流程操作所有品牌和店,都是差不多的,包括油類選擇,麪粉。我們做出的改動是預醃製,採取了自己調配的醃料,按照比例研製後下鍋炸。 二、位置選擇 覆蓋大學?商務圈的外賣店,門口客流少,房租便宜。現在做炸雞的除非在商場裏生意相對穩定,街邊店生意逐年下滑了,但街邊店房租居高不下,所以綜合考慮,內選擇便宜的外賣店! 三、店內設備 提前把炸雞需要的設備,操作檯等準備齊全。 四、定價策略 統一走高定價、低實付的策略。配合比較好的外賣包裝讓客戶先有一個大致的認知——這炸雞不low,比較有品質感。然後在不斷增加客流的過程中慢慢提高實際支付。 五、推廣策略 可以通過推出一些搭配套餐出售,都可以把利潤空間擡高,不定時的做一些新品折扣套餐等。 可以參考加盟六步法!
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