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  • 東北風味糉子的做法,東北風味糉子怎麼做

    東北風味糉子的做法,東北風味糉子怎麼做

    食材明細主料江米(適量)輔料糉葉(適量)馬蓮(適量)配料蜜棗(適量)肉(適量)大棗(適量)紅小豆(適量)玫瑰醬(適量)葡萄乾(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北風味糉子的做法步驟1、把糉葉洗乾淨2、洗好後3、泡江米24小時4、煮糉葉20...

  • 東北紅棗糉子的做法,東北紅棗糉子怎麼做

    東北紅棗糉子的做法,東北紅棗糉子怎麼做

    “端午節快到啦聞着糉子的飄香想起遠方的你是否安好讓我託偉大詩人的福也請你多吃些糉子讓我架起一葉龍舟滿載祝福駛向你讓我掛一把艾葉在你門前願你平安:讓我爲你斟一杯雄黃酒望你安康讓我把一枝桃枝送予你手上爲你...

  • 東北蒜茄子的做法 東北蒜茄子(鹹菜) 東北蒜茄子怎麼做

    東北蒜茄子的做法 東北蒜茄子(鹹菜) 東北蒜茄子怎麼做

    “東北送粥送稀飯的小鹹菜”食材明細主料茄子(3條)輔料胡椒粉(2匙)蒜(1頭)香菜(2棵)鹽(5匙)雞精(3匙)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東北蒜茄子的做法步驟1、紫皮長茄子,選嫩的,洗淨後隔水蒸10分鐘;蒜泥壓好備用;香菜切沫備用2、蒜...

  • 北方糉子的做法,北方糉子怎麼做

    北方糉子的做法,北方糉子怎麼做

    “端午快到了,早早就包了糉子,一直沒時間傳,今天整理整理,和大家分享一下!”食材明細主料糯米(適量)黃米(適量)輔料蜜棗(適量)紅豆(適量)花生(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)北方糉子的做法步驟1、材料準備好,黃米或糯米泡一...

  • 東北燉丸子的做法 【東北】燉丸子 東北燉丸子怎麼做

    東北燉丸子的做法 【東北】燉丸子 東北燉丸子怎麼做

    “丫頭愛吃四喜丸子,但是那個個頭太大,做起來也不愛熟,所以一般在家裏就做這種個頭小一點的燉丸子,比較受歡迎。”食材明細主料豬肉(700克)白糖(1勺)花椒粉(2克)料酒(1茶勺)澱粉(30克)輔料老抽(1勺)雞蛋清(1個)白糖(1茶勺)食鹽(3克)姜(2克)鹹...

  • 東坡肉糉子的做法,東坡肉糉子怎麼做

    東坡肉糉子的做法,東坡肉糉子怎麼做

    “歡迎關注我的微信號“恬蘿姑娘”,一起樂享美食哦!一個人,尤其是名人,特別是歷史名人,一旦和沒事搭上了邊,在我心裏面的形象一下就光芒萬丈了起來,而且還不是那種死板書呆子的單調模樣。比如唐宋八大家裏面我最喜歡的蘇軾,不...

  • 原味糉子的做法 【東北】原味糉子 原味糉子怎麼做

    原味糉子的做法 【東北】原味糉子 原味糉子怎麼做

    “現在的糉子可以說是琳琅滿目、花樣繁多;只要你喜歡,就可以包製出各式各樣,各種口味的糉子。這款“原味糉子”就是原始的糯米糉。”食材明細主料糯米(適量)輔料糉子葉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)原味糉子的做法...

  • 蘇北風味東坡肉的做法 果子自制的電壓力鍋版蘇北風味東坡肉 蘇北風味東坡肉怎麼做

    蘇北風味東坡肉的做法 果子自制的電壓力鍋版蘇北風味東坡肉 蘇北風味東坡肉怎麼做

    “今天給大家推薦一道你們熟悉的菜名但口味被我篡改了的菜餚——東坡肉。哈哈,現在乾脆叫果子肉吧!話說我爲什麼要篡改東坡肉口味呢?這還得要慢慢細說,我們都知道東坡肉是江南浙江的一道歷史悠久的傳統名菜,它由蘇東坡而...

  • 風味土豆的做法 【東北】風味土豆 風味土豆怎麼做

    風味土豆的做法 【東北】風味土豆 風味土豆怎麼做

    食材明細主料大土豆(1個)輔料孜然粉(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)蔥花(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)風味土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊2、放入開水中,中火煮10分鐘3、煮好後撈出瀝乾水分4、鍋中放適量油,放入煮好的土豆...

  • 東北千子的做法,東北千子怎麼做

    東北千子的做法,東北千子怎麼做

    “東北熟食必須點的一道菜,特別喜歡吃,終於找到製作方法,自己做的吃着放心…”食材明細主料豬肉糜(300克)豆腐皮(5張)輔料蔥(適量)植物油(適量)鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)雞精(適量)五香(口味)薰(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)東北千子的做法步驟1...

  • 南北糉子的做法 家庭製作“南北糉子四款” 南北糉子怎麼做

    南北糉子的做法 家庭製作“南北糉子四款” 南北糉子怎麼做

    “一年一度的“端午節”就要到了,這是中國人傳統的節日。每逢端午節我都要買幾個糉子吃,但很少自己包糉子,主要是嫌麻煩,做起來還很費時間!以前外婆在世時家裏都是自己包糉子,外婆不在了年年只有買着吃。每年我把糉子買回來...

  • 東北粘餅子的做法,東北粘餅子怎麼做

    東北粘餅子的做法,東北粘餅子怎麼做

    “糯米,南方的叫法,一般是長粒的。在北方,稱爲江米,形狀多爲橢圓小粒。在我們東北,都管糯米叫“粘大米”。過去,生活條件不好、物質相對匱乏的年代,東北農村一到冬天,幾乎家家都有做粘豆包、烙黏餅子的習慣。每次做好多儲存在...

  • 東北酸湯子的做法,東北酸湯子怎麼做

    東北酸湯子的做法,東北酸湯子怎麼做

    “這款酸湯子是母親非常喜歡吃的,以前不會每次做時都用大醬袋很麻煩的,後來有一天我就較真了一把,學會了用湯子套攥,只要戴着套的手一邊用力,另一手託着面配合就可以了,其實只要一次都能學會的比想象的簡單的多得多,你也來試...

  • 東北風味土豆泥的做法,東北風味土豆泥怎麼做

    東北風味土豆泥的做法,東北風味土豆泥怎麼做

    “土豆是一款非常廉價且有效的減肥食品,這款菜非常適合像我一樣減肥中又經常餓肚子的親們,哈哈。簡單容易做而且還不含油呦~”食材明細主料土豆(一個)輔料蔥(1/3)香菜(少許)尖椒(1/3)配料海天黃豆醬(依據個人口味)蔥香(口味)蒸(工藝)...

  • 東北亂燉的做法 經典農家風味-----東北亂燉 東北亂燉怎麼做

    東北亂燉的做法 經典農家風味-----東北亂燉 東北亂燉怎麼做

    “東北亂燉----據說是北方農家的吃法,把新鮮的蔬菜和肉往鍋中一扔,燉巴燉巴一鍋燴,就夠一家子的吃了。”食材明細主料茄子(一個)土豆(一個)洋蔥(半個)四季眉(若干)臘腸(若干)乾粉皮(少許)輔料蔥(適量)大料(適量)桂皮(適量)黃豆醬(適量)老抽(適...

  • 東北蒜茄子的做法,東北蒜茄子怎麼做

    東北蒜茄子的做法,東北蒜茄子怎麼做

    “東北人都喜歡吃的”食材明細主料茄子(4棵)大蒜(2瓣)香菜(10棵)輔料鹽(5匙)糖(1匙)醬油(1匙)蒜香(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)東北蒜茄子的做法步驟1、材料如圖2、茄子洗乾淨蒸20分鐘左右3、蒜做成蒜蓉,加入鹽白糖醬油4、再加入香...

  • 東北風味飯包的做法,東北風味飯包怎麼做

    東北風味飯包的做法,東北風味飯包怎麼做

    “昨天吃火鍋剩下些生菜和香菜,正好打飯包吃。小時候都是用白菜,現在用生菜更好一些,沒有老幫。小時候都是媽媽幫着弄,現在能自己動手了,好有成就啊,哈。”食材明細主料生菜(一顆)土豆(3個)米飯(適量)輔料香菜(若干)小蔥(一顆)茄子(兩...

  • 東北端午吃糉子嗎

    東北端午吃糉子嗎

    吃。糉子是端午節都要吃的一種食物,尤其在盛產糯米的東北,那就更熟悉了。糯米在東北,也叫粘大米,平時吃粘米的時候也比較多。而在端午節吃糉子的習俗文化中,通常還有南鹹北甜的文化差異。雖然在口味上有所不同,但都是爲了表...

  • 東北傳統風乾腸的做法,東北傳統風乾腸怎麼做

    東北傳統風乾腸的做法,東北傳統風乾腸怎麼做

    “東北小爺兒的最愛”食材明細主料豬肉(10斤)腸衣(1袋)白酒(160g)白糖(160g)鹽(80g)味精(80g)幹腸調料(2袋)輔料肥肉(1斤)鹹鮮(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)東北傳統風乾腸的做法步驟1、泡腸衣。2、豬肉切成小肉丁一釐米左右。3、加料...

  • 東北肘子的做法,東北肘子怎麼做

    東北肘子的做法,東北肘子怎麼做

    “鹹香下飯,肥而不膩。”食材明細主料肘子(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東北肘子的做法步驟1、讓老婆打電話給丈母孃說想吃肘子。2、冷藏溫度下切片。3、蒸鍋水燒開後,蒸10分鐘即可。...

  • 東北紅棗糉子的做法怎麼做又香又好吃

    東北紅棗糉子的做法怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘主料糉葉:25個輔料糯米:1.25kg具體步驟1.糯米淘洗乾淨後,泡在清水中36-48小時。2.糉葉沖洗乾淨後,冷水入鍋,煮至水開後5分鐘,關火後靜置晾涼。3.紅棗...

  • 東北粘耗子的做法,東北粘耗子怎麼做

    東北粘耗子的做法,東北粘耗子怎麼做

    “東北特色美食,隨着時光飛逝,美食越來越多的人研究改良,食材更是講究,包自己喜歡的餡料,口感細膩爽滑,Q彈軟糯,別有一般獨特風味!蘇耗子,又稱“粘耗子”,“蘇葉餑餑”,也有叫“蘇葉乾糧”的。蘇耗子是滿族的風味麪食。”食材明...

  • 東北燒茄子的做法,東北燒茄子怎麼做

    東北燒茄子的做法,東北燒茄子怎麼做

    “茄子最喜歡的一種吃法,做法簡單,顏值高,😝”食材明細主料茄子(2個)青椒(1個)胡蘿蔔(少許)洋蔥(少許)輔料料酒(2匙)老抽(1匙)水(2匙)澱粉(少量)麪粉(少量)糖(1匙)鹽(少許)蔥(少許)植物油(適量)姜(少許)蒜(少許)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)東北燒...

  • 東北餃子的做法,東北餃子怎麼做

    東北餃子的做法,東北餃子怎麼做

    “來北方生活幾年,我總算是學會了擀餃子皮,以前在老家都是買現成的餃子皮包餃子,吃起來總覺得差點什麼?現在能包東北餃子還得感謝我的鄰居,每次他們家包餃子或者包玉米麪菜糰子都要給我家送上一大盤,讓我閨女都吃上癮了,沒辦...

  • 廣東糉子的做法,廣東糉子怎麼做

    廣東糉子的做法,廣東糉子怎麼做

    “端午節在廣東家家戶戶都會包糉子,有鹹的,也有甜的。”食材明細主料糯米(1斤)輔料花生(2兩)綠豆(適量)豬肉(適量)配料鹽(適量)南乳(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)廣東糉子的做法步驟1、將糯米、花生、綠豆、全部...